2010-08-13 17:08
在過去的數週內，經常上超市購物的民眾可能會注意到肉類和禽類的價格在不斷上漲。由於乾旱氣候造成的糧食減產，小麥價格自六月中旬以來已經上漲了80％。
多種用於食品製造業的原料、飼養牲畜的穀物食品價格上漲，也帶動了各種日常禽肉水果面包等價格的上漲。
知名烘培連鎖店Greggs也提出了小麥價格上漲帶來的原料進口問題，以及由此引發的食品價格抬高的問題。
Greggs總裁McMeikan擔心今年Greggs難以繼續盈利，儘管該公司依然計劃在今年增開50到60家分店。
由於嚴重乾旱破壞了莊稼收成，加上林火蔓延全國，俄羅斯總理弗拉基米爾普京(Vladimir Putin)下達了禁止全國穀物出口的禁令。
此外對加拿大和澳大利亞穀物收割的擔憂也間接抬高了糧價。在過去的六週中，燕麥的價格幾乎翻了一倍。
「情況可能會比2007到2008年的糧食危機還要嚴重，」McMeikan表示。
2007年至2008年發生了三十年來首次糧食危機，期間大宗農產品成本飆漲至歷史最高，從海地到孟加拉國等多個國家發生了騷亂。當時，小麥價格在美國漲至有史以來的最高價——每蒲式耳逾13美元。
但是8月5日，芝加哥小麥交易價格接近每蒲式耳8美元。「這個價格已經過熱了，希望在一段時間後糧食價格可以恢復正常。」
《金融時報》認為這次全球處境要好過上次。在兩個大豐收年之後，農場主們的倉庫裡囤積了大量穀物。而在2007年至2008年，由於從加拿大到澳大利亞的一批國家廣泛欠收，穀物存貨幾乎耗盡。
現今食物價格上漲，但是零售價格通脹指數在七月還是保持1.5%不變，非食物消費品的通脹指數則從1％上升到了1.4％。分析人士指出這應該歸因於英國七月的「傳統大甩賣」。
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