英國量販店 打贏垃圾戰爭

【經濟日報╱編譯賴美君／綜合外電】 2010.09.24 02:35 am

（彭博資訊）非報系 英國特易購（Tesco）、Asda與聖伯利（Sainsbury）和其他39家零售雜貨業者近幾年落實環保不遺餘力，設法縮減食品廢棄物與產品包裝，五年來已減少逾120萬噸垃圾量。 根據廢棄物與資源行動組織（WRAP）23日公布的數據，自英國雜貨業與該組織在地方政府合作下簽定「考陶爾德承諾」（Courtauld Commitment）後，第一階段的結果顯示，從2005年至2009年之間，全英國共減少67萬噸的食品廢棄物，產品包裝量則減少52萬噸。 量販業者減少的垃圾量可以裝滿12.8萬輛標準垃圾車，連接起來相當於從西南部特魯羅（Truro）到北蘇格蘭伊凡尼斯（Inverness）的距離。 這些食品廢棄物與包裝價值約為18億英鎊（28億美元），並減少約330萬噸的二氧化碳排放量，相當於全球50萬架次飛機的二氧化碳排放量。 WRAP執行長古德曼說：「證據顯示已有愈來愈多民眾意識到食品廢棄物的問題，許多民眾購物前會先查看家裡的櫥櫃，再列出採購清單，食品標示也愈來愈清楚。」 英國零售業聯合商會（BRC）主席羅伯森（Stephen Robertson）表示，這個數據是一大成就，減少廢棄物是零廢棄物（zero-waste）經濟的重心，回收是好事，不但對環境益助良多，也能節省龐大資源。 目前「考陶爾德承諾」的三大目標已達成兩項：一是包裝設計零成長（2008年達成），二是每年減少15.5萬噸的食品廢棄物量。 第三大目標為將前一年製造的包裝廢棄物量全部減掉，但是目前仍待努力。從2006年至2009年間，產品總包裝量仍然維持在290萬噸左右。 背後的主要因素是，自量販業2005年簽定這項承諾後，食品雜貨銷售已增長6.4%，其中又以啤酒與酒類占極大比重。啤酒瓶罐、酒類與蘋果酒占雜貨包裝總重量的三分之一。 降低廢棄物量有助於減少溫室氣體排放，並減少垃圾掩埋場所需的土地範圍。 2007年5月英國西南部小鎮莫柏利（Modbury）的零售業者發起捨棄塑膠袋不用後，其他零售業者也允諾將塑膠袋用量減半。 【2010/09/24 經濟日報】 Source