ScrapBook
2011/07/11
電通鬼十則
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電通鬼十則,名稱乍聽下會以為和電信還是鬼故事有關 其實,它是日本電通(一家員工6000人的廣告公司)第四代社長吉田秀雄於1951年所撰寫的名言 十個行為準則,讓工作人能夠有所依循. 1、工作自己找,不要等指派。 2、做事搶先再搶先,不要消極被動。 3、與大工作為伍,...
2011/07/08
當你年老 葉慈
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當你年老 當你年老,鬢白,睡意昏沉, 在火爐邊打盹時,取下這本書, 慢慢閱讀,夢憶你從前雙眸 神色柔和,眼波中倒影深深; 多少人愛你風韻嫵媚的時光, 愛你的美麗出自假意或真情, 但唯有一人愛你靈魂的至誠, 愛你漸衰的臉上愁苦的風霜; 彎下身子在熾紅的壁爐邊...
2011/07/04
他想要天國的綢緞 葉慈 He Wishes for the Cloths of Heaven (W. B. Yeats, 1865-1939)
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Had I the heavens’ embroidered cloths, Enwrought with golden and silver light, The blue and the dim and the dark cloths Of night and ligh...
2011/07/01
清爽抗夏 涼風素麵
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炎炎夏日將近,食慾不振的時候,來份清爽開胃的素麵如何? 素 麵算是日本的家庭麵食,一般餐廳沒什麼在賣,除了家庭之外,大概就只剩下觀光區的"流水素麵"可以吃得到。素麵吃起來類似台灣的麵線,冷的吃熱的吃風味不 同,我個人比較偏好吃熱的素麵,拿他來像麵線一般拌上...
自製蕃茄醬 鮪魚茄子義大利麵
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冰箱裡最後兩片好吃的鮭魚,加上兩顆蕃茄與兩根茄子,今天來吃蕃茄義大利麵吧! 做的很隨性,沒有也不太需要食譜,步驟簡單寫一寫嚕~ 三片大蒜拍開用一大匙橄欖油爆香,然後把切塊的蕃茄下去一起炒。炒至蕃茄變軟後小火煮個十分鐘,...
香辣過癮的buffalo wings
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在美國的時候還蠻喜歡吃一種叫做buffalo wings的辣雞翅,或烤或炸熟得雞翅裹上酸辣夠味的辣椒醬,豪快的用兩隻手一只一只的抓來吃,沾醬是藍起司口味,配菜是新鮮的西洋芹;在家開趴的時候總 會有人帶著新鮮香熱的一盒辣雞翅來加菜,看...
牛肉歐芹炒飯
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日本人很喜歡把各國料理抓來東加一點日本口味、西換一點偷吃步作法,做出味道其實還不錯的亂七八糟料理。用名字反查回該料理正式的作法,經常會讓人覺得很有趣,因為這兩種本為相同料理的東西,實際上早就已經是完全不同的食物了。 像是日本的ピラフ/PILAF就很經典。這種用炒過的米、海鮮或...
MARTINI 雞尾酒之王 馬丁尼
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根據前陣子看到的一個網頁,酒訊的介紹: 馬丁尼之所以被稱作雞尾酒之王,是因為馬丁尼對材料、調酒技巧的要求比大部分雞尾酒要高, 傳統的馬丁尼甚至要高達27個調酒步驟,才能成就一杯極粹瓊漿,在全世界中的酒吧中, 每一位調酒師調出的馬丁尼都大不相同,光是馬丁尼酒譜就超過2...
喝一杯馬丁尼
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馬丁尼(Martini)是最簡單的雞尾酒,只消把兩種成分冰鎮攪勻,倒入酒杯裏頭,插上兩三粒鹹橄欖,大功告成。馬丁尼同時也是最複雜也最容易出錯的雞尾酒,從使用的原料到酒杯到操作的方法,任何一個步驟都有特別的講究。 馬 丁尼用的酒只有琴酒(Gin)和乾苦艾酒(Dry Vermo...
2011/06/24
紗帳 余光中
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小時候的仲夏夜啊 稚氣的夢全用白紗來裁縫 圓頂的羅帳輕輕地斜下來 星雲靉靉的纖洞細孔 仰望著已經有點催眠 而捕夢之網總是密得 飛不進一隻嗜血的刺客 ----黑衫短劍的夜行者 只好在外面...
2011/06/21
夏至 向陽
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跟著夏天,我們行經 翠綠的山谷,三色蓳沿途 歡呼,漫生的孟宗掃開了 一條窄仄的路,偶而竄出 灰白的影子,呵你看松鼠 ﹝秋天還遠──是誰多事 趕著夏天剪落了松子) 倏忽爬上松林,瞪著眼珠 跟著我們,這樹跳過那樹 夏天,尾隨松鼠而至 尾隨松鼠,我們也踏入 鼠...
2011/05/30
不利家庭排名 英國居西歐第一
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2011-05-25 新聞速報 【台灣醒報/莊瑞萌】 英國一項針對歐洲27國家庭發展現況的調查指出,以目前每一家庭面對經濟壓力、超長工作時間以及物價攀升等加諸給家庭的壓力等因素來看,在西歐國家裡,英國不利家庭發展排名第一;不過,東歐的羅馬尼亞與保加利亞更糟。 ...
英國4月失業金申請人數增長加速
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【多維財經】英國4月份失業金申請人數增加1.24万人至147万人,高于此前市場預期,英國失業人數的增加是受到政府削減支出的影響。 綜合媒體5月18日報道,英國4月份失業申請金上升步伐為自2010年1月以來最高,顯示了英國經濟复苏的脆弱性,因英國保守党政府的支出削減和不斷加速的...
英國4月赤字495億‧8年最高
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國際財經 2011-05-25 19:02 (英國‧倫敦25日訊)英國4月預算赤字創下1993年以來的年度同期最大紀錄,因稅收下降和支出增加,讓財政大臣歐斯本(George Osborne)堅守減赤計劃的壓力增加。 英國國家統計局昨日公佈,4月預算赤字達100億英鎊(約...
經濟停滯 稅收減少 借貸惡化 英減赤目標難達
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英國減赤計畫不如預期,經濟發展停滯,借貸情形更為惡化,今年稅收也因去年徵收銀行稅之負面影響而下降。 據 《彭博社》今 (24) 日報導,英國政府今日公布,由於稅收減少,支出增加,該國 4 月份財政預算赤字創下 1993 年來同期最大值,英國減赤計畫倍顯沈重。 英國國家統計...
預算赤字擴大 英政府壓力增
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沈子涵/整理 中央社報導,英國4月預算赤字創下1993年以來的年度同期最大紀錄,因稅收下降和支出增加,讓財政大臣歐斯本(George Osborne)堅守其減赤計畫的壓力增加。 英國國家統計局公布,4月預算赤字達100億英鎊(160億美元),相較上年同期赤字72億英鎊。 ...
英移民24萬五年來新高
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2011-05-29 05:59:00 (本報訊)英國國家統計辦公室(ONS)公布最新數據顯示,截至去年9月的12個月內,英國淨移民人數高達24.2萬人,這是5年來最高紀錄,也是英國有紀錄以來的第三大移民高峰。其中以來自波蘭等東歐國家的移民為最,他們之中許多人都在兩年前的經濟...
2011/05/20
台大王正一 : 我覺得有責任替大腸說說話
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口述:王正一教授 台大醫學院榮譽教授 整理:游繡華 在臨床與研究上,我與「大腸」為伍的日子已經超過四十年,以後還要繼續糾纏下去,也許五十年、六十年。 透過大腸內視鏡與相關的檢查,我對於大腸這個器官及它的功能運作也稍有瞭解,敬重而又非常愛護它,我們已...
打房內幕
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兔子月薪3萬 ,打算用300萬建一個窩。 狼不允許,說私自建就是違章建築,只允許向王八買。 王八是搞房地產的,先用10萬賄賂狼取得開發權,再用50萬元向狼買這塊地,投資200 萬元把兔子窩蓋好,向兔子要價500萬元。 兔子拿不出這麼多錢於是向狐狸(銀行)借...
2011/05/19
即使雨仍落著/向陽
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即使昨夜,滴答的天窗上,雨仍落著 落在今晨醒來屋外的小徑,滿園的茉莉 落為一泓泛舟的湖,湖當中 ⋯⋯必有我的縈念如雨下的漣 圈也圈不住,在漣紋裡覓妳唇中失落的 訊息 即使今晨,遠行的遠山旁,雨仍落著 落入午後陣雷轟動的原野,漫天的閃光 落下一抹空白的畫,畫裡頭 ...
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